西藏阜康医院【官网】
◆ 全区城镇职工医疗保险定点机构
◆ 西藏大学医学院临床实习基地
您所在的位置:首页 > 健康百科 > 消化内科 > 其他疾病 > >
咖啡致癌?西藏阜康医院医生:可以喝,但有的人不能喝!

时间:2018-04-23 发布者:西藏阜康医院 疾病类:其他疾病 浏览量:

  最近这段时间“关于喝咖啡能致癌”在朋友圈引起了广泛的讨论,有人说:我就喝一杯也致癌?那我以后不喝了!也有人说:幸亏我不爱喝咖啡……


  对于这些问题搞的大家甚是糊涂,西藏阜康医院主治医师孙彦华为大家揭开这些疑惑!


西藏阜康医院


  孙彦华医生介绍道:大家主要焦点在于咖啡中的丙烯酰胺,而这种物质在其他的烘烤食物里同样含有,不是说你不喝咖啡就不会接触到这种物质。一般来说,我们将它定义为疑似致癌物。


  根据最新动物研究表明:

  ①丙烯酰胺【大量摄入】在【动物】致癌,目前没有证据表明对人致癌。

  ② 丙烯酰胺【在食物中广泛存在】包括饮水,谷类,烘烤面点,高温加工土豆等。

  ③ 喝咖啡摄入丙烯酰胺量【还不到动物致癌量的千分之一】。

  ④ 【没有任何一种癌症风险增加,是和摄入丙烯酰胺相关的】(美国癌症协会)。

  ⑤ 有足够证据表明适量饮用咖啡健康益处远大过所谓风险(除非你发疯般的几十杯咖啡一次性摄入)。

  ⑥ 想喝就喝吧,我先来一杯。


西藏阜康医院


  不过,凡事都有着两面性,喝咖啡对人体有好处,咖啡除了具有提神、醒脑的作用外,科学实验还发现喝咖啡可以降低糖尿病、老年痴呆等疾病发生的风险性,对于某些心脑血管疾病也有一定的预防作用。咖啡作为一种古老的饮品,每天一杯(200毫升)的量还是可以的。


  但是喝咖啡有利也有弊,其中,最大的一个问题就是“脱钙”,主要是咖啡中的咖啡因与钙结合以后,使钙不溶解,容易流失,同时咖啡因还具有很好的利尿效果,如果长期且大量喝咖啡,更容易造成钙质的流失,增加骨质疏松的风险。


西藏阜康医院


  同时,孙彦华医生还说道:并不是所有人都适合喝咖啡噢!12岁以下儿童因为肝、肾的发育不全,咖啡因在体内代谢的半衰期会延长,所以儿童禁止摄取咖啡因。此外,孕妇、患有消化疾病和心血管疾病的人也要慎用咖啡!


  另外,感冒期间一定不要喝咖啡,尤其是在服用感冒药之后:伤风感冒药普遍含有苯丙醇胺,若与含咖啡因较高的浓咖啡一并服用,很有可能引起血压急升。



  特别声明:本文内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,具体诊疗还请遵照医师意见或咨询医师。如有疑问,请点击“在线咨询”或拨打我们的咨询服务热线:400-1178-120,我们有专业的医师为您解疑答惑!