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红薯很好吃,但西藏阜康医院医生告诉你:那些人千万不能吃!

时间:2018-04-18 发布者:西藏阜康医院 疾病类:胃部疾病 浏览量:

  红薯,很多人都爱吃,不管是烤的、煮的都很香甜,而且可以制糖和酿酒、也可制作成粉条和粉皮,也是别样的美味。


  西藏阜康医院消化内科主任医师孙彦华介绍道:红薯适宜绝大多数人食用,但不宜一次性吃大量红薯,《中国居民膳食指南(2016)》中推荐每人每天吃薯类50-100克。红薯中糖分含量较高,在胃内会发酵导致胃酸分泌过多,引起反酸、烧心的感觉,红薯内含有的气化酶会在胃肠道内作用产生气体,出现胃胀、打嗝的现象,如果胃肠不适的人群更要减少食用量同时避免空腹食用。一般建议红薯采用蒸、煮等烹饪方式,不建议生吃或采用油炸的方式。


  除此之外,孙彦华医生格外强调:胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。


  那么,红薯不能和什么一起吃?一起来了解一下!


  红薯的相克食物:河蟹、螃蟹、鸡胸脯肉、柴鸡、海蟹、鸡翅、鸡蛋、香蕉、柿子、西红柿、鸡肉

  红薯+河蟹: 结石

  红薯+螃蟹: 容易在体内凝成柿石

  红薯+鸡胸脯肉: 同食会腹痛

  红薯+柴鸡: 同食会腹痛

  红薯+海蟹: 结红

  薯+鸡翅: 同食会腹痛

  红薯+鸡蛋: 一起吃会腹痛

  红薯+香蕉: 一起吃会引起身体不适

  红薯+柿子: 腹胀

  红薯+西红柿: 一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻

  红薯+鸡肉: 同食会腹痛


  适宜人群

  一般人群均可食用红薯。一次不宜食用过多,以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适。


  同样的,红薯和什么一起吃好?

  红薯的搭配食物:糙米、莲子、猪小排、芹菜

  红薯+糙米: 减肥

  红薯+莲子: 适合习惯性便秘和慢性肝炎患者

  红薯+猪小排: 增加营养素的吸收

  红薯+芹菜: 降血压


  以上这几点,希望大家记在心中,即使你可以吃,也要记住适量为好!



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