2024年5月12日至18日是我国第十届全民营养周，今年营养周的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，旨在呼吁大众多吃奶类和大豆类食品，同时减少烹调油的摄入量。5月18日，西藏阜康医院营养科邀请中医科主任杨秀云，儿保科次仁白玛、尼玛普赤在院区三开展健康科普宣传活动。
在活动现场，营养科主任但泽霞结合藏区“多肉多油”的实际情况给群众提出了许多切实可行的意见：考虑到群众喜欢吃牦牛肉，她呼吁大家减少肉的摄入，每天吃手掌大小即可;多吃大豆，大豆有益于儿童生长发育、有助于延缓老年人肌肉衰减，大家可以在吃糌粑的时候加入一小撮黄豆粉，增加豆类摄入;喝酥油茶的时候少放酥油、喝甜茶时少放糖。从而降低肥胖、肿瘤、心脑血管疾病的发生率，提升藏区群众整体健康水平。
眼神敏锐的中医科主任杨秀云在参加活动的群众中一眼就看到了生长发育迟缓的孩子，她连忙把孩子及父母拉到身边，亲切地询问孩子的情况，并现场给予中医食疗指导。她指出，孩子的生长发育与脾胃、肾功能强弱密切相关，生长发育迟缓的儿童应在平衡膳食原则的基础上，遵循健脾增食原则，根据不同症状，采取不同食养方法。
儿保科次仁白玛、尼玛普赤在活动现场对健康零食建议进行解读。她们建议，在零食选择方面，薯条、糖果、蛋糕等“橙色零食”应尽量不吃，多吃“绿色零食”，如鲜奶、黑豆浆、全麦面包;而“黄色零食”如奶酪、爆米花、豆腐干则可以少吃。
此外，儿保科的医生们还结合食物模型悉心地向小朋友们讲解健康饮食搭配，告诉孩子们不同的食物包含不同的营养，一遍又一遍地叮嘱孩子们不能挑食，多吃蔬菜水果。医生们生动地讲解，吸引了许多小朋友前来认真学习，让孩子们在轻松愉快的氛围中学到了健康饮食知识。
此次活动向群众分发了“减油、增豆、加奶”宣传手册、中国家庭营养读本、健康饮食日记本、2型糖尿病膳食营养指导手册、儿童身高促进科普知识手册、拼图玩具“中国居民平衡膳食宝塔”等宣传资料。
活动现场气氛热烈，医生们向近百名咨询者宣传了健康饮食、儿童营养等知识，引导大家积极做好自我保健，听完各位医生的解读，参加活动的群众纷纷表示：“这样的科普活动很有意义，可以更好地为自己和家人均衡营养，以更健康的方式饮食和生活!”
今后，西藏阜康医院营养科将继续开展更多健康饮食宣教活动，将合理膳食理念、健康知识等送到群众身边。
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